Name: 酸化防止剤11138-66-2のXanthanのゴム
Brand: DOEAST
SKU: DE VIS
Price: 1800 USD

酸化防止剤11138-66-2のXanthanのゴム

商品の詳細:

起源の場所:	中国
ブランド名:	DOEAST
証明:	ISO, BV, INTERTEK, SGS, API, FDA, KOSHER, HALAL, NON-GMO
モデル番号:	DE VIS

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価格:	USD1800-USD2300
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詳細製品概要

他の名前:	ゴムのXanthan	出現:	流れるように動く粉
特徴:	高い粘着性	HSコード:	391390
適用:	食物	CAS:	11138-66-2

Xanthanのゴムの記述:

Xanthanのゴムはβ- （1→4）で- D-glucopyranoseのグルカンの背骨構成される陰イオンの多糖類であり側鎖は（1→3）ある- α-D-mannanose- （2→ 1）の- β Dグルクロンacid- （4→1） - β-D-mannanoseは残余に互い違いにつながる。末端のマンノースの残余のおよそ半分は内部マンノースの残余のほとんどは6アセチル化されるが、4,6ピルボン酸塩である。その特性はそれに薬剤の伝達システムのための有用なマトリックスの部品をする。それは水様媒体の安定した薬剤の懸濁液を形作り、イナゴマメのゴムまたはグアーガムが付いている柔らかいゲルを形作る。調査はxanthanのゴムを使用して質を脂質のそしてlipid-containing試薬の消費によって誘発される信号を送る細道を調査するのに使用される模倣するためにマウスモデルを、実験制御として採用した。

酸化防止剤11138-66-2のXanthanのゴム 0
特別なパッケージは顧客の要求によって提供することができる。

酸化防止剤11138-66-2のXanthanのゴム 1

構造

Xanthanのゴム、別名xanthanのゴムおよびxanthanのゴムは、Xanthomonas spp.の発酵によって作り出される細胞外の酸性heteropolysaccharideである。それは2:2である:1以上，000,000の相対的な分子量が付いているD-glucose、DマンノースおよびDグルクロン酸で、構成される1つの多糖類ポリマー混合物。xanthanのゴムの二次構造は側鎖がrod-like二重螺旋の構造を形作るために水素結合によって維持される反対方向の主鎖の背骨のまわりで傷ついていることである。

パフォーマンス特性

Xanthanのゴムは現在厚化を統合する国際的に最も優秀な生物ゴム、懸濁液、乳化および安定性である。分子側鎖のピルボン酸塩のグループの数はxanthanのゴムの持っている性能の大きい影響を終わる。Xanthanのゴムに長い鎖ポリマーの一般的な特性があるが、一般的なポリマーより多くを基含み、独特な特性を特定の条件下で示す。水溶液のその構造は多様で、異なった条件の下で異なった特徴を表わす。

1. 懸濁液および乳化

Xanthanのゴムは不溶解性の固体およびオイルのしぶきに対するよい中断の効果をもたらす。XanthanのゴムSOLの分子は壊れやすい接着剤そっくりのネットワーク構造を形作る超担保付きのribbon-like螺線形の共重合体を形作ることができ従って固体粒子、しぶきおよび泡の形を支えることができ強い乳化安定および高い懸濁液の能力を示す。

2. よい水容解性

Xanthanのゴムは水ですぐに分解でき、よい水容解性がある。特にそれは複雑な処理を救い、使用してが便利である冷水で分解できる。但し水が直接加えられ、動揺が十分でなければ、強いhydrophilicityが原因で、外の層は水は内部の層を水を吸収し、に防ぐミセル、それにより機能に書き入れることを影響を与える拡大する。従って、それは正しく使用されなければならない。塩および砂糖のようなXanthanのゴムの乾燥した粉か乾燥した粉の補助材料はよく混合され、次に感動的な水に使用のための解決をするためにゆっくり加えられる。

3. 厚化

Xanthanのゴムの解決に低い集中および高い粘着性（1%の水溶液の粘着性は100回と同等ゼラチンのそれである）の特徴があり、それは有効な濃厚剤である。

4. 擬似塑性

xanthanのゴムの水溶液に静的か低いせん断の行為の下で高い粘着性があり、高いせん断の行為の下で、粘着性ははっきりと落ちるが、分子構造は変わらずに残る。せん断力が除去されるとき、元の粘着性はすぐに元通りになる。せん断力と粘着性間の関係は完全にプラスチックである。安定の懸濁液および乳剤のために非常に効果があるxanthanのゴムの擬似塑性は非常に顕著である。

5. 熱するべき安定性

xanthanのゴムの解決の粘着性は温度の変更と非常に変わらない。一般的な多糖類の粘着性は熱することが原因で変えるが、xanthanのゴムの解決の粘着性は低い集中で10-80℃の間でほとんど、変わらない。水溶液はまだ広い温度較差で安定した高い粘着性を示す。25°Cからの120°C.への熱1% xanthanのゴムの解決（1%の塩化カリウムを含んでいる）。その粘着性は3%だけ減る。

6. 酸およびアルカリへの安定性

Xanthanのゴムの解決は酸およびアルカリに非常に安定して、pHが5-10のとき粘着性は影響されない。pHが4つよりより少しおよび非常により11である時、わずかの粘着性の変更。PH3-11の範囲で、最高および最低の粘着性間の相違は10%よりより少しである。Xanthanのゴムはいろいろ酸解決で、5%の硫酸、5%の硝酸、5%の酢酸、10%の塩酸および25%のリン酸のような分解することができこれらのxanthanのゴムの酸解決は室温でかなり安定している。少数の数か月後で、質は変わらない。Xanthanのゴムは水酸化ナトリウムの解決でまた溶け、厚化特性がある。生じる解決は室温で非常に安定している。Xanthanのゴムは強いオキシダントによって、過塩素酸およびpersulfuric酸のような低下させることができ低下は温度の増加と加速する。

7. 塩を加えるべき安定性

Xanthanのゴムの解決は多くの塩水濃度（カリウムの塩、ナトリウムの塩、カルシウム塩、マグネシウムの塩、等）と混和性である場合もあり粘着性は影響されない。より高い塩の集中の状態の下で、それは沈殿物および凝結なしで飽和させた塩水濃度の容解性を維持し、粘着性はほとんど影響されない。

8. 酵素の加水分解への安定性

xanthanのゴムの安定した二重螺旋の構造に強いanti-oxidationおよび反酵素の能力がある。プロテアーゼ、アミラーゼ、セルラーゼおよびhemicellulaseのような多くの酵素はxanthanのゴムを低下できない。

指定

オイルの等級のxanthanのゴム

項目	標準
タイプ	DE-VIS	DEO-VIS	DEO-VIS D	DE-PLUS	DE-PLUS D	DE-PRE	DE-PRE D
出現	クリームは流れるように動く粉を着色した
粒度	40/80の網
乾燥の損失	6-14%
PH （1%の解決）	6~8
灰	13%以下
Rheological特性（海水の1 Ppb。ファン35、0.2ばねを使用して取られる測定）
600のRpm	70分	75分	75分	80分	80分	85分	85分
300のRpm	50分	55分	55分	60分	60分	65分	65分
200のRpm	40分	45分	45分	50分	50分	55分	55分
100つのRpm	30分	35分	35分	40分	40分	45分	45分
6つのRpm	15分	18分	18分	20分	20分	22分	22分
3つのRpm	12.5分	16分	16分	18分	18分	20分	20分

食品等級のxanthanのゴム

項目	標準
タイプ	DEF-G	DEF-01	DEF-02	DEF-03
出現	クリーム白
粒度（網）	80/200
乾燥の損失	≤13.00%
PH （1%のKCL）	6.00-8.00
粘着性（1%のKCL、CP）	≥1200
せん断の比率	≥6.50
灰（%）	≤13.00
ピルビン酸（%）	≥1.5
V1:V2	1.02-1.45
試金	91%-108%
総窒素	≤1.5%
総重金属	≤10ppm
ように	<3ppm>
Pb	<2ppm>
総版計算	<5000cfu>	<2000cfu>	<1000cfu>	<500cfu>
エタノールの残余	≥500ppm	≥500ppm	≥500ppm	≤500ppm
型/イースト	≤100cfu/g
サルモネラ	陰性
エシェリヒア属大腸菌	陰性

化粧品はxanthanのゴムを等級別にする

項目	標準
出現	クリーム白
粒度（網）	80/200
乾燥の損失	≤13.00%
PH （1%のKCL）	6.00 - 8.00
粘着性（1%のKCL、CP）	≥1200
せん断の比率	≥6.50
灰（%）	≤13.00
ピルビン酸（%）	≥1.5
V1:V2	1.02-1.45
試金	91%-108%
総窒素	≤1.5%
総重金属	≤10ppm
ように	<>3ppm
Pb	<>2ppm
総版計算	<>500cfu/g
型/イースト	≤100cfu/g
サルモネラ	陰性
エシェリヒア属大腸菌	陰性

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原料: コーンスターチ
純度: 99パーセント
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応用分野: 食品添加物
原料: コーンスターチ
純度: 99パーセント
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製品名: Xanthanのゴムポリマー
応用分野: 食品添加物
原料: コーンスターチ
純度: 99パーセント
ベストプライス