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234-394-2純度99%のXanthanのゴムの食品等級

234-394-2純度99%のXanthanのゴムの食品等級

  • 234-394-2純度99%のXanthanのゴムの食品等級
234-394-2純度99%のXanthanのゴムの食品等級
商品の詳細:
起源の場所: 中国
ブランド名: DOEAST
証明: ISO, BV, INTERTEK, SGS, API, FDA, KOSHER, HALAL, NON-GMO
モデル番号: DE VIS
お支払配送条件:
最小注文数量: 1MT
価格: Negotiation
パッケージの詳細: <i>paper bags, carton and paper drums, 25kg net weight.</i> <b>紙袋、カートン、紙ドラム、正味重量25kg。</b> <i>Special
受渡し時間: PO日付から8〜10日
支払条件: L/C、D/A、T/T、ウェスタン・ユニオン、MoneyGram
供給の能力: 年間20000MT
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詳細製品概要
製品名: Xanthanのゴムの食品等級 適用: 食品添加物
原料: コーン スターチ 純度: 99%
EINECS: 234-394-2 貯蔵方法: 常態
モデル: BJCY-XC タイプの: 食品添加物

234-394-2純度99%のxanthanのゴムの食品等級
 
Xanthanのゴムの食品等級
 
Xanthanのゴムの食品等級は優秀な特性が付いている高分子量の多糖類である。それは乳剤および懸濁液のためにレオロジーの制御因子と安定装置として水様システムで使用することができる。提案された適用は下記のものを含んでいる:ドレッシング、焼かれたプロダクト、スープ、ソース、グレービー、缶詰食品、飲料、冷凍食品およびアイシング、デザートおよびアイス クリーム。
 
xanthanのゴムは何であるか。
 
Xanthanのゴムは通常濃厚剤か安定装置として食糧に加えられる普及した食品添加物、である。
 
それはによる砂糖の発酵によってXanthomonasのcampestrisと呼ばれる細菌作り出される。砂糖が発酵した後、アルコールを加えることによって固体に作ることができる粘性物質形作られる、か流体培養基は。それからそれは粉に乾燥し、回る。
 
液体へのxanthanのゴムの粉を加えた後、それはすぐに粘性および安定した解決を分散させ、形作る。これはそれに多くのプロダクトのための優秀な濃厚剤、懸濁液および安定装置をする。
 
科学者は1963年にそれを発見した。それ以来、それは徹底した調査、安全は定められた。従って、FDAは食品添加物として使用を承認し、食糧のxanthanのゴムの内容に制限がない。
 
それは実験室でなされても、溶ける繊維である。溶ける繊維はボディが破壊できないこと炭水化物である。
 
その代り、それらは水を吸収し、それにより消化力を減速する消化系のgel-like物質に、回す。
 
従って、あなたの体はxanthanのゴムを消化できないし、カロリーか栄養素を提供しない。

 

2. Xanthanのゴムの指定

 

テスト項目 Specs 結果
出現 クリーム白 合わせなさい
粒度(網) 80/200 80
乾燥(%)の損失 ≤ 13 12.8
PH (1%のKCL) 6.0-8.0 7.02
粘着性(1%のKCL、CP) ≥ 1200 1647
せん断の比率 ≥ 6.0 7.81
灰(%) ≤ 13 8.67
ピルビン酸(%) ≥ 1.5 合わせなさい
V1:V2 1.02-1.45 合わせなさい
試金 91%-108% 合わせなさい
総窒素 ≤ 1.5% 0.68
総重金属 ≤ 10ppm < 2="">
ように ≤ 3ppm < 0="">
Pb ≤ 5ppm < 0="">
Ethylアルコール分 ≤ 500ppm 262
総版計算 ≤ 2000cfu/g 1000

 

利点

 

1:水の粘着性増加する優秀な性能そして容解性。

2:Xanthanのゴムに独特なpseudoplastic rheological特性があり、それに有効な乳化剤および安定装置をする。

3:温度およびpH変更の広い範囲の優秀な安定性。

4:酸、アルカリ、塩水、酵素、界面活性剤、防腐剤、オキシダントおよび他の厚化の代理人と互換性がある。

5:それはグアー ガム、イナゴのゴムおよび他のチューイン ガムと混合されたとき完全な相助効果をもたらす。

Xanthanのゴムの生物高分子物質に低いせん断率で高い粘着性がある。それは油田の訓練、改修および完了の液体で粘着性増加する代理店として使用することができる。それは炭水化物およびXanthomonasの発酵によって作り出される高分子量の多糖類である。

連絡先の詳細
QINGDAO DOEAST CHEMICAL CO., LTD.

コンタクトパーソン: sales

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